“樹木・船の帆柱・舵”という意味を持つアルボースは、“未曾有の長寿社会”を明るく住みやすいものに創りあげていく責務の一端を担っています。

安全でおいしい食事を提供

栄養科ではご利用者の皆さまに美味しく召し上がっていただくために、温かい物は温かく、冷たい物は冷たい状態で提供しています。

④ 行事食

毎月１回誕生日会メニューを実施し、松花堂弁当と手作りケーキを提供しています。また、季節の変化を感じていただくために、行事食を実施しています。

1月	おせち、成人の日
2月	節分、バレンタイン（おやつ）
3月	ひな祭り、彼岸入り（おはぎ）
5月	こどもの日
7月	七夕、土用の丑の日
8月	お盆（おはぎ）
9月	彼岸の入り（おはぎ）
10月	十五夜（お饅頭）
12月	クリスマス、大晦日（年越しそば）

栄養管理

① 栄養ケア・マネジメント

栄養科ではご利用者に栄養ケア・マネジメントを行っています。
栄養ケア・マネジメントとは生きる意欲や楽しみに繋がる「食べること」を多職種で協力し支援することです。ご利用者一人ひとりに個別の栄養ケアを行い生活機能の維持・改善を支援しています。また、入所中のお食事がご自宅でも継続できるように食事の指導も行っています。

② ミールラウンド

③ 実習生の受け入れ

日本健康システム学会の臨床栄養師研修施設であり、最新の栄養管理を臨床で行っています。

今後も、ご利用者に喜んでいただけるようなお食事を提供していけるように、栄養科一同協力していきたいと思っています。ご希望やお気づきの点がございましたらお気軽にスタッフまでお声掛けください。